Det är så fint väder att det tar emot att stå inne och laga mat. Får nog inviga grillen den här veckan!
Veckomenyn haltar, men några rätter har jag i alla fall kommit på:
oGrillad haloumi med pastasallad
oUgnsrostade grön- och rotsaker (rödbetor, palsternacka, rödlök, sötpotatis, potatis och morötter) med fetaostcreme och om jag orkar, ett experiment med mungbönsbiffar. Håller som bäst på att spåna på ett recept (återkommer med det).
o Falukorv/sojabullar och potatismos samt kokta grönsaker
oPasta med tomatsås och parmesan

Om det är så att jag nämner några rätter eller recept nån gång och sen inte skriver in hur jag gör, är det bara att hojta, så lägger jag ut det.

Njut av vårdagarna nu! Det ska jag göra nu med en latte på farstubron :)