Alla inlägg den 19 augusti 2007

Av Vera - 19 augusti 2007 20:08

Vi har firat bröllopsdag och gjorde det med en middag på verandan. Inte särskilt avancerat, men med gott sällskap ;-)


Medan maten lagades sippade vi på en drink och knaprade salta rostade mandlar, ala spanskt stuk.


Till middag åt vi grillade quornfiléer och zucchini marinerade i mango chutney, ingefära, vitlök, sambal olek, soya och olja (tack Inga-Britta Sundquist!) och till detta rostad potatis som rullats i en marinad av balsamico vinäger, honung, olja, vitlök, flingsalt och peppar. När de är färdigrostade strör man över hackad rödlök och gräslök.

Som tillbehör hade vi en youghurtsås med sweet chili och förvällda bönor. Kolla in vilken snygg färg de har!!! När de har kokat en stund blir de tyvärr gröna, men de är en fröjd för ögat när man skördar dem i alla fall!

Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2007 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Skapa flashcards