Direktlänk till inlägg 19 augusti 2007
Vi har firat bröllopsdag och gjorde det med en middag på verandan. Inte särskilt avancerat, men med gott sällskap ;-)
Medan maten lagades sippade vi på en drink och knaprade salta rostade mandlar, ala spanskt stuk.
Till middag åt vi grillade quornfiléer och zucchini marinerade i mango chutney, ingefära, vitlök, sambal olek, soya och olja (tack Inga-Britta Sundquist!) och till detta rostad potatis som rullats i en marinad av balsamico vinäger, honung, olja, vitlök, flingsalt och peppar. När de är färdigrostade strör man över hackad rödlök och gräslök.
Som tillbehör hade vi en youghurtsås med sweet chili och förvällda bönor. Kolla in vilken snygg färg de har!!! När de har kokat en stund blir de tyvärr gröna, men de är en fröjd för ögat när man skördar dem i alla fall!
Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst? Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...
Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...
Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | |||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|