I brist på aptit (aj aj lilla mage) kan jag väl fila på önskelistor och drömma om den snart förestående bokrean.

Jag har hållt mig i skinnet ett tag nu, men i år har jag inga planer att trycka på bromspedalen vad gäller kokböcker i alla fall.

Nu vet jag ju inte hur utbudet kommer att se ut än, men alla förslag på riktigt bra böcker mottages tacksamt. Vilken är din favoritkokbok?

Jag har suttit och sneglat lite på den här: Mellan hjortron och oliver

Jag måste säga att jag är lite trött på den typen av namn på kokböcker. Föregångarna Bergenström lyckas ju alltid leverera i sina böcker, men ibland tror jag att folk väljer titlar för att de vill vara som dem, men inte är riktigt lika bra. Förstår ni hur jag menar!?

I alla fall är jag nyfiken på den här boken, eftersom författaren verkar ha en spännande bakgrund där hon kan ha fått många olika smakintryck att expermimentera med. Någon som har den?

Andra böcker jag är intresserad av är Karin Fransson Sju årstider och Bröd och Marmelad från Rosendals trädgård. Misstänker i och för sig att det i den förstnämnda boken är mycket köttrecept i, men att den kan vara väldigt inspirerande ändå!

Riddarbageriets bröd är också en bok som står ständigt på min önskelista, men den verkar vara slutsåld!?

På min önskelista till köket står nu:

• En ny el-visp, kära gamla huskvarna från 1960 eller möjligen 70-nånting blir så varm om öronen så fort man trycker i lägsta växel och nån vidare acceleration är inte att tala om längre. Inte så klimatsmart heller då, då den nog drar rätt mycket energi i förhållande till effekt.
• En mandolin som både skivar och strimlar
• En knivslip av modell liten och behändig som jag sett på Järnia
• Jäskorgar till bröd
• Fler knivar. Framför allt brödkniv och kockkniv. Såg att Rosti hade en serie på Jysk av alla ställen. Kan det vara något att ha? Priset var mer än överkomligt, i alla fall om det är kvalitet!