Jag har en liten bloggdown just nu. Det kan ha flera orsaker men en är att när jag började blogga om mat var det för att det är ett stort intresse (naturligtvis), men också för att jag tänkte att det kunde bli ett socialt utbyte, att man tycker och tänker om det som skrivs och diskuterar. Det verkar som att jag har en fast stab om 70 läsare som återkommer ungefär dagligen, resten trillar in efter att ha googlat "enkel tårta", "vegetarisk buffé" och "studentbuffé", men så värst mycket utbyte blir det inte. Några goa vänner kommer med glada, jättevälkomna tillrop, men i övrigt är det väldigt tyst.

En annan dag känns det säkert annorlunda, men idag är det inget kul att bara bli konsumerad.

Här kommer i alla fall (medan jag funderar vidare), ett återfunnet recept på rabarbercurd som jag gjorde till en tårta i somras:

6 dl rabarber i små bitar

några matskedar vatten

1,5 dl socker

ca 1 dl hallon

125 gr smör

1 dl socker

3 ägg

skalet av en halv citron

2 msk citronsaft

Koka rabarber, vatten och socker mjukt. Tillsätt hallonen och koka några minuter till. Sila bort fruktköttet och spara saften.

Smält smöret och vispa ned socker, ägg och övriga ingredienser. Tillsätt 1,5 dl av rabarbersaften och sjud under omrörning i cirka 15 minuter.

 

zelca

30 mars 2009 20:38

Åh hoppas att du hittar lusten igen, du är ju en av mina favoritbloggare (ja, jag är väl en av de 70)! Håller med om att det går upp och ned i blogglusten, själv har jag också tappat bort den någonstans. Det är så mycket måsten som måste göras i vardagsbestyren. Skickar lite cyber-vår-sol och hoppas att det gör susen!

http://roslagsmat.blogspot.com

 

Vera

30 mars 2009 22:12

All sol är välkommen, sa hon som känner sig som ett grått prasselpapper :)

http://mat.bloggagratis.se

 

Lotta

3 april 2009 20:40

hello! Bloggtorka vet jag också en del om... i mitt fall har det mer berott på frånvaron av internet (man överlever, men det är svårt ;-)
Jag är nog eg inte en av de sjuttio eftersom jag är inne en gång i månaden kanske... (sorry!), men det är en inspirerande blogg du har, och jag ska försöka besöka den lite oftare!

http://lottahh.blogspot.com

 

Vera

5 april 2009 13:11

Hej Lotta! Försöker komma in på din blogg men länken funkar inte.
Jag tycker att man ska komma hit och läsa om och när man har lust och kommentera om och när man har lust, inte för att man måste. Det är bara det att ibland känns det lite ensamt...
Frånvaro av internet har jag erfarenhet av, det är med ganska dubbla känslor man genom lever en sån tid ;)

http://mat.bloggagratis.se

 

lotta

8 april 2009 19:31

ja, det är ju inte lätt att komma in på min blogg när jag inte lyckats skriva adressen rätt. Nu är det fixat :)

http://lottahj.blogspot.com

 

Katrin

20 april 2009 10:57

Ohlala! den curden ska jag göra så snart rabarbern är tillräckligt fin!!
eller.. jag ahr ju i frysen!! haha
*krma* å tack!

http://nakenstickaren.wordpress.com

 

Vera

20 april 2009 16:29

Skynda dig Katrin, innan den nya hinner växa upp. Du måste ju göra plats i frysen för den, haha! Egentligen behöver du nog inte ens ha hallon i, bara smaka av med socker och citron tills det blir lagom!
hej hopp!

http://mat.bloggagratis.se

 

Elena

19 maj 2009 23:16

Rabarbercurd! Detta ska jag prova - älskar ju lemoncurd!

Vilken härlig blogg! :)

http://elenasrecept.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I år stöder jag Musikhjälpen genom att auktionera ut några retro-kokböcker ur min samling.   Det här är min mage. Fyra barn har växt häri. Två av dem får jag krama varje morgon, men utan modern sjukvård hade jag inte kramats alls idag...

Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst?   Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...

Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...

Nu längar jag så efter svensk färskpotatis! Som tur är kan man göra den här potatissalladen med annan fin potatis också, till exempel mandelpotatis. Konstigt nog har jag inte satt någon egen potatis i år. Lite av odlingskicken kom av sig med den se...

Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...