I give to you: vardagsmat i ett nafs! Himmelskt gott dessutom.

Sätt ugnen på 200 grader

Ta en ask körsbärstomater och häll i en ugnsfast form. Halvera och skiva en lite sqash och finskiva en stor klyfta vitlök. Riv över skalet av en tvättad citron. På med en halv tsk torkad salvia. Salta och peppra. Strila över 2-3 msk olivolja och rör runt.

In i ugnen en kvart. Sätt på pastavatten under tiden om du vill ha det, eller skär upp några baguetter om inte dödshungern har infunnit sig.

Efter 15 min, häv i en näve valnötter i ugnsformen (och lägg in de skurna baguetterna penslade med lite olivolja för att få  yta på brödet)

Låt gå i 5 min till.

Ta ut ur ugnen och bryt ca 150 g getost av fetatyp (ja, fetaost går också bra! Megval har den godaste!) ringla över lite honung.

Använd den varma salladen till att toppa pasta med eller lägg i de rostade baguetterna. Häpp!

Variera smaken genom att minska på olivoljan och blanda i lite pesto genovese med chili i grönsaksröran.