Direktlänk till inlägg 17 januari 2012

Billig mat: Potatis och purjolökssoppa

Av Vera - 17 januari 2012 19:00

 


Tredje veckan i januari och plötsligt har den här sovande bloggen en massa besökare som googlat billig mat. Här får ni ett sms-tips. Mycket billigare än så blir det väl knappast. Men gott!

Sen är det bara att rota i skafferiet efter mjölsorter och göra limpa på det som finns:


Smula ned 25 gram jäst i en bunke.

Lös upp jästen med 5 dl ljummet vatten. Blanda ned knappt en matsked salt, tre matskedar sirap och 0,5 dl olja (raps, majs eller solros). Töm i 9 dl vetemjöl och fem deciliter blandade mjölsorter, tex fint rågmjöl, fullkornsmjöl, grahamsmjöl osv... Knåda till en smidig deg. Jäs i 45 minuter. Baka ut till två limpor. Jäs i 30 min. Grädda i 225 grader 25-30 minuter.

 
ANNONS
 
Fröken Dill

Fröken Dill

18 januari 2012 14:39

Bra tips! Potatis- och purjolökssoppa är jag nästan uppfödd på och har inte tröttnat än!

http://www.frkdill.blogspot.com

Vera

18 januari 2012 16:16

Visst är det gott! Sen kan man ju smussla ned lite röda linser som får koka sönder om man vill ha en soppa som är ännu mer mättande. Det och broccolisoppa hör nog till mina enkla favoriter!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Vera - 12 december 2013 13:15


    I år stöder jag Musikhjälpen genom att auktionera ut några retro-kokböcker ur min samling.   Det här är min mage. Fyra barn har växt häri. Två av dem får jag krama varje morgon, men utan modern sjukvård hade jag inte kramats alls idag...

Av Vera - 30 juni 2013 17:02

Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst?   Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...

Av Vera - 20 juni 2013 16:18

Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...

Av Vera - 28 maj 2013 14:09


Nu längar jag så efter svensk färskpotatis! Som tur är kan man göra den här potatissalladen med annan fin potatis också, till exempel mandelpotatis. Konstigt nog har jag inte satt någon egen potatis i år. Lite av odlingskicken kom av sig med den se...

Av Vera - 14 april 2013 18:00

Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...

Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Vera lagar med Blogkeen
Följ Vera lagar med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se