Alla inlägg den 21 mars 2007
Efter några dagars charmoffensiv med köttfärslimpa, pizza, makaroner och korv samt frasig fisk var det dags att ha _roligt_ i köket igen.
Idag blev det annorlunda rödbetssoppa, surdegsbröd och camembertost.
Recept: Rödbetssoppa med smak av äpple och svartvinbär (ur Soppor, bröd och röror)
Tärna och fräs en gul lök i lite olja. Tärna 500 g rödbetor, två potatisar och två morötter och låt även dessa fräsa med. Slå på en liter grönsaksbuljong och koka ca 15 min.
Häll i ett tärnat äpple och 2-3 msk outspädd svartvinbärssaft. Mixa soppan slät, smaka av och servera med en klick gräddfil.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
11 | |||
12 |
13 |
14 | 15 |
16 |
17 | 18 |
|||
19 | 20 |
21 | 22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 | 28 |
29 | 30 |
31 |
||||
|