I Veras kök ska det bakas Fougasse efter olika recept i helgen. Det ska bli ett av mina bidrag till en studentbuffé i juni och då måste man ju hitta det ultimata receptet.

Sen ska jag finurla på vad man serverar på en after-work, för en sån tillställning ska jag ha nästa vecka. Har ni några tips? Vad vill du äta på en after-work-buffé?

Sist men inte minst, inte mest för kakornas skull då, utan bebisgos, hoppas jag att vi ska få komma på ett litet tvillingkalas i helgen.

Jag vågar mig nog i alla fall på att utlova en fougasse-rapport vad det lider och i eftermiddag ska jag se om det går att skaka liv i en gammal levain som vilat sig i kylen sen påsk.

 

La mama

6 april 2008 13:36

Hur matigt ska det vara då? Förväntar sig folk att bli mätta, eller ska de hem och äta middag sen?
Är inte fougasse en ganska bra ide annars? Tillsammans med tex tapenade och hemmagjord röd pesto och kanske lite grönsaksstavar?

 

Vera

6 april 2008 16:37

De ska ha möjlighet att bli mätta så att de kan stanna kvar kvällen lång om de vill, eller bara ta några munsbitar och svassa hemåt. Fougasse är givet, har bakat åtta stycken i helgen eftersom jag måste testa recept och fyllningar!

Sen tänkte jag nån bönröra, vitlöksstekta champinjoner, potatistortilla och sen har jag inte kommit längre.
Tapenade är ju supergott, grönsakstavar går alltid hem, tackar!

http://mat.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I år stöder jag Musikhjälpen genom att auktionera ut några retro-kokböcker ur min samling.   Det här är min mage. Fyra barn har växt häri. Två av dem får jag krama varje morgon, men utan modern sjukvård hade jag inte kramats alls idag...

Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst?   Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...

Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...

Nu längar jag så efter svensk färskpotatis! Som tur är kan man göra den här potatissalladen med annan fin potatis också, till exempel mandelpotatis. Konstigt nog har jag inte satt någon egen potatis i år. Lite av odlingskicken kom av sig med den se...

Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...