Alla inlägg den 29 mars 2008

Av Vera - 29 mars 2008 19:23

Jag glömde helt bort det fina ägget vi fick, fyllt av kola. De är inlindade i rispapper som man inte behöver ta bort. Det kan man kalla barnvänligt det = inget kladd.

Doftar sesamfrön gör de också! 

Av Vera - 29 mars 2008 18:23

Nu har så pappa med sambo kommit hem från Vietam och såklart hade de letat matpresenter till mig :-)

En full solhatt med varor fick jag. Kolla själva:

Det är fisksås (Nuoc Mam), rispapper, vietnamesisk peppar, thé (grönt tror jag), rispapper, kaffe med den speciella silen som man ställer rakt på koppen, torkat chilisalt också kanske Vietnams motsvarighet till Blå band och Varma koppen, ett canh chua-kit (sur fisksoppa).

Jag har klurat ut att det ska vara både tamarind och taro-rot i samt koriander och peppar, men jag ser ju att det är fler saker i paketet. Annanas!? Någon?


Chilisaltet hade pappa redan testat i matlagning och sa att det var så starkt att det nästan "rôckte hôvve av en" (översättning: nästan slet huvudet av honom). Det står på burken att det är gott att doppa färsk frukt i saltet. Det låter som något inför grillsäsongen!

En idolbild med mig och solhatten får ni inte idag, men vem vet när trädgårdssäsongen kickar i gång på allvar...


Nu har jag i alla fall blivit särskilt sugen på att göra små risrullar fyllda med räkor och mynta, doppat i fisksås med lime, chili och socker. Det kanske dröjer ett tag men jag lovar att rapportera om eventuella misslyckanden eller lyckträffar :)


Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4
5
6
7
8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29 30
31
<<< Mars 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards