Det är nog ett anfall av prematur vårrusighet. Jag är så fruktansvärt sugen på lätt och krispig mat med sting i. Jag hallicunerar om all fräsch mat jag ska laga om pappsen kommer hem med några goda ingredienser från Vietnam.

I helgen gjorde jag sesampanerad sej med risnudlar och pepparrotsslungade morötter, zucchini och majrovor. Till det soja, sweet chili och picklad ingefära.

När jag skulle göra sushi letade jag ju efter rättika och idag, till slut, hittade jag en ensam krake i affären. Lite ledsen i toppen men rätt spänstig i övrigt. Den fick gärna följa med hem. En bit ska rårivas och en ska jag testa att lägga in.

Andra cravings just nu: vitlök, mango, haloumi, brytbönor och knäckebröd. Inte nödvändigtvis samtidigt.

Vad äter du när du är sugen på "lätt" mat?