Alla inlägg den 8 juni 2008
Till färskpotatisen och en rökt makrill gjorde jag idag en pepparrotstzatziki. Det blev supergott, säger de vuxna i familjen. De små slevade in skedvis av fullfet ekologisk cremefraiche istället.
Pepparrotstzatziki:
1,5 dl turkisk youghurt
ca 1 msk riven pepparrot (här kör man ju helt efter tycke)
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk skånsk senap
salt och peppar
Blanda samman allt i en skål och prova dig fram till lagom styrka.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 |
4 |
5 | 6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
21 | 22 |
|||
23 |
24 | 25 |
26 | 27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|