Kinna har gjort svartvinbärsbladsdricka (och bål!) efter ett gammalt sparat recept och jag ville testa jag med. Resultatet blev en väldigt läskande dricka, god att blanda med tex mineralvatten. Vad som var häftigt under tillagningen att både dofter av nässlor(!), svarvinbär och fläder(!) uppstod. Vart kom det ifrån?

Farmor Irjas måltidsdryck 

Plocka en halv hink svartvinbärsblad  (ju spädare desto bättre så försommaren är bästa tiden)

Slå över fem liter kokhett vatten 

Låt svalna i en timme

Tillsätt 50 gram citronsyra

Låt stå i 12 timmar och sila sedan bort bladen

Tillsätt 700-1000 gram socker

Hetta upp blandningen utan att koka och häll upp på varma flaskor.