Nyårsfirandet är ovisst in i det sista i år. Det är förstås en massa baciller som ställer till det.

Från början var det inte meningen att jag skulle stå för mer än desserten, men nu börjar det luta åt att jag kanske får kirra en tre-rätters vegetarisk nyårsmeny åt oss hemma istället.

Inga recept idag heller alltså, men lite inspiration om någon liksom jag är ute i sista sekund.

Jag tänker en förrättssoppa med roquefortost och sherry toppad med smörstekta kantareller. Till det en pumpafröskorpa och ett ostflarn av västerbottenost.

Varmrätt: En förfinad och krämigare variant av min rostade lasagne .

Gott Nytt År!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I år stöder jag Musikhjälpen genom att auktionera ut några retro-kokböcker ur min samling.   Det här är min mage. Fyra barn har växt häri. Två av dem får jag krama varje morgon, men utan modern sjukvård hade jag inte kramats alls idag...

Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst?   Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...

Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...

Nu längar jag så efter svensk färskpotatis! Som tur är kan man göra den här potatissalladen med annan fin potatis också, till exempel mandelpotatis. Konstigt nog har jag inte satt någon egen potatis i år. Lite av odlingskicken kom av sig med den se...

Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...