...eller lussekatter som det heter har jag bakat ikväll, men degen levde sitt eget liv och svällde åt alla håll och kanter.

Efter att ha glömt köpa saffran trettiåtta tusen gånger kom jag äntligen ihåg det och glömde köpa smör. Älsklingen köpte den där sista detaljen medan jag mortlade saffran

Sen var det bara att köra igång. Jag insåg i och för sig redan då att jag hamnat i tidsnöd, men vad gör man när man lovat arbetskamraterna färska bullar dan där på?

Så knåda knåda och över med en handduk. Med en halvtimme kvar av den planerade jästiden går jag in i köket och ser att degen höjt sig rejält under handduken och medan jag står där och tittar glider handduken iväg och degen väller ut... Fånga det som fångas kan:

Så det är bara att stjälpa upp och börja baka. Bullarna fortsätter att sävlla länge och väl även inne i ugnen, så vad jag kommer att bjuda på imorgon är inget mindre än monsterkatter. God natt!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    I år stöder jag Musikhjälpen genom att auktionera ut några retro-kokböcker ur min samling.   Det här är min mage. Fyra barn har växt häri. Två av dem får jag krama varje morgon, men utan modern sjukvård hade jag inte kramats alls idag...

Hej här kommer en fråga till er med glutenintolerans. Äter ni skrädmjöl? Är det bara vissa sorter av skrädmjöl som funkar, eller går det bra med vilket märke som helst?   Jag provbakar just nu med skrädmjöl från Stöpafors kvarn och de mal enb...

Just idag har jag inga nya recept att bjuda på, men några gamla godingar som passar fint till midsommar kan jag nog skaka fram. Först, potatissallad: scrolla ned till nästa inlägg så hittar du den första, med getost och mandel! Mer inspiration till p...

Nu längar jag så efter svensk färskpotatis! Som tur är kan man göra den här potatissalladen med annan fin potatis också, till exempel mandelpotatis. Konstigt nog har jag inte satt någon egen potatis i år. Lite av odlingskicken kom av sig med den se...

Jag var där. Jag kom in. Det blev en väldigt trevlig upplevelse för oss som hade turen. Redan i kön kunde jag och mitt sällskap konstatera att vi tillhörde det underrepresenterade könet, men stämningen var god, monterpersonalen allt som oftast tillmö...