Efter en mastig matlåda med en massa pasta primavera var inte direkt hungern på topp när jag kom hem. Möjligen gjorde en mörk kula italiensk chokladglass sitt också. I alla fall... ingen var hungrig så vi åkte på utflykt istället och köpte... eh, glass! Barnen tyckte det var skitmysigt och vräkte i sig mackor och fil till kvällsmat också lite russin och frukt.

En lyckad matdag alltså, jag menar de åt ju hästvägar mer idag än vad de gör om vi äter middag innan Bolibompa *pet pet* 

Veckans godaste: Mustig soppa, en all time high helt enkelt. Len soppa med goda smaker. Slank till och med ned i magen när jag gravidkräktes i nio månader (men ursäkta, det var kanske lite väl mycket info om du satt och läste för att du var sugen på mat... Nåja, den är alltså god!)

Veckans nedtur: Pasta med sesamnuggets. Överkokt oljig pasta, för få nuggets och bara en sketen morot att tugga på. Det gick snabbt att laga, men det kommer att ta tid innan jag återvänjer mig till hel- och halvfabrikatsmaten. Vi har varit bortskämda med mycket tid till matlagning, tid som försvunnit i ett nafs nu... Sesamnuggets är i alla fall gott, men passar bäst till en pastasallad med avokado, gräslök, tomat och kikärter och sånt!

Nedtur 2. Jag kände mig som Saras-kök-Sara när jag satt i personalmatsalen och sneglade på en person som varje dag äter hämtmat ala pizza, kebab och hamburgare och pommes. Själv petade jag i min väldans nyttiga sallad och kände att jag hade en alldeles snusförnuftig min i ansiktet. Jag vill ju va mer som Ann juh! (fast mer som hon va i föräldra-barn-programmet än hos Sara)

Veckans matgäst är ett rådjur som uppenbarligen förälskat sig i mina vackert lila bönor. Snipp, snapp och tjoff så var de rankorna effektivt beskurna och trots att jag täckt dem med fiberduk drar herr bock helt sonika bort duken varje natt och förser sig. Mina små fladdrande folievippor ser han nog mest som prydnad än skrämmande rekvisita.

Ja, jag erkänner, det har varit riktigt dåligt med mat på sistone. I alla fall i bloggform. Inte för att det saknats mat i magen, men jag har inte varit kocken. Vi gjorde ett helbyte och det är jag som stressat runt på heltids jobb och maken som stått med rosiga kinder vid spisen och pussat barn dagen lång. Så är det och så blir det nu. Jag hoppas i alla fall kunna blogga helgmat framöver.

Sen till premiären. Jojo! igår åts det tacos i mathuset. Sju år har darling och jag bott under samma tak utan tacos på något fat. I veckan kom sexåringen hem och berättade att han fått smaka tacos och undrade om inte vi också kunde äta det!? Och frågar han efter mat, så säger man ja och lagar oavsett vad man tycker själv.

Som vegetariskt alternativ testade jag en färdigkryddad påse med sojaprotein som man blandade med passerade tomater. Fråga mig inte vad det smakade, jag är störtförkyld, men konsistensen var bra! Annars kan jag dra mig till minnes att jag för måååånga år sen tärnade champinjoner och stekte i tacoskrydda och lite vatten. Det var ett bra vegetariskt alternativ!

Idag blir det en hederlig gammal fiskgratäng! Hur man gör den? Skriver det i kväll om jag hinner. Det är farmors gamla recept! 

Tänk vad två månader kan göra. Det växer något så otroligt i köksträdgården. Dessvärre har en del pumpor och zuccinis ruttnat bort i blötan, men en del små söta exemplar kämpar på och andra har redan hamnat i magen!

Nu är det hög tid att skörda örter om du vill göra eget örtsalt. Mitt eget recept finner du här  men jag har sett recept där man använder redan torkade örter också och det verkar ju mindre meckigt. Fast det är ganska mysigt att mortla och gojsa på mitt sätt ;)

De örter jag inte gör örtsalt av, knyter jag i buketter och hänger i fönstret att torka. Pepparmynta och citronmeliss är gott att göra thé av och även kronbladen av ringblomma. Just ringblomma smakar inget i thé, men den är exempelvis bra att dricka innan mens.

Gräslök, citrontimjan och basilika brukar jag också hacka, lägga i små burkar eller påsar, droppa lite olja över och lägga i frysen. När man sen ska använda kryddorna är det bara att karva loss så mycket man vill ha med en kniv och lägga tillbaka resten i frysen. Oljan gör det lättare att få isär örterna. 

Återkommer om en liten vecka!

Regnandet bestämde sig för att ta en liten paus och vi har haft en underbar dag i trädgården.

De första potatisarna är skördade och uppätna i en potatissallad med egna sockerärter, rädisor, rödlök och örter. Jag har plockat en massa vinbär som jag inte vet vad jag ska göra med och just nu torkar en omgång örtsalt i ugnen.

Nu styr jag kosan mot duschen. Bilder och recept kommer när det börjat regna igen! 

Måste bara dela med mig av dagens skörd! Äntligen börjar man få lön för allt slit med den stora köksträdgården!